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“饮食+文创” 打造文创餐厅2018-07-30 上传
从事餐饮行业的创业台青,在厦门多了一个家。日前,台湾食尚众创空间在云创智谷开幕。据介绍,该空间将餐饮和文创结合,打造了一个独具台湾特色的文创餐厅,同时该空间也成为其他台湾餐饮品牌以及相关台青“登陆”的好平台。
“我们的众创空间不仅有台湾美食,还有两岸油画展、音乐会等,还可以帮助台湾青年了解相关的惠台政策。”该众创空间的发起人、厦门台协常务副会长高瑞华告诉记者,此次是与在台湾有60年经营历史的“四川吴抄手集团”合作,带来地道的台湾卤味、牛肉面、卤肉饭等美食。
据介绍,今后众创空间鼓励从事餐饮行业的台青加盟创业,为她们提供技术以及资金上的支持。此外,该空间还将设立“台协高瑞华常务服务处”,为台湾青年到厦门发展提供各方面的资讯帮助,定期举办两岸青年读书会,对惠台政策进行解读和分享,同时也会发起各种两岸文创展览,把这个美食众创空间办成一个两岸文化交流的场所。
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